หากนึกถึงของกินใน เชียงใหม่ ก็ต้องคิดถึงอาหารเหนือแล้วปะ! วันนี้เราได้นำ 5 ร้าน อาหารเหนือ รสเด็ดจัดจ้าน จะเด็ดดวงขนาดไหน ตามไปชิมพร้อม ๆ กันเลยยย~
สูตร “ยำหนัง” อาหารที่ทานได้ทุกวัย
กินอะไรดีเชียงใหม่ ชวนมาลองทำอาหารต้นตำหรับที่ใช้หนังวัวหนังควายในการทำอาหารอย่าง “ยำหนัง” หรือที่บางคนเรียกว่ายำหนังฮอ ซึ่งคำว่า ฮอ หมายถึงการทำให้บาง
สูตร “แกงโฮะ” อาหารขึ้นชื่อในภาคเหนือ
เราขอนำเสนออาหารทางภาคเหนือที่ขึ้นชื่ออย่าง “แกงโฮะ” ที่มาของแกงนี้อย่างที่ทุกคนเรียกกัน คำว่า โฮะ หมายถึงการนำเอาอาหารหลายอย่างมารวมกัน
สูตร “แกงกระด้าง” อาหารล้านนาในฤดูหนาว
กินอะไรดีเชียงใหม่ขอนำเสนอ ‘แกงกระด้าง’ บางคนอาจจะเรียกว่าแกงหมูหนาว ที่เรียกแบบนี้เพราะแกงนี้จะมีให้รับประทานในช่วงฤดูหนาว แต่ปัจจุบันสามารถหาทานได้ทุกฤดู